Vi kommer att arrangera gästspel 2012 som vi hoppas att ni besöker oss på!

2011 års gästspel

Gästspel Håkan Thörnström

lördag 9 juli

Picklad torskrygg med grönärtspuré och Kalixlöjrom

*

Havskräftsmousseline med dragonsås, tomater, rostade rågbrödskrutonger och purjolökscrème

*

Kalvbräss och kalvbringa med toppmurklor samt rödbetor

*

Persiljebakad piggvar på toast med pepparrot och rostad paprika

*

Smultronsorbet med jordgubbar, vaniljfärskost och kardemummakaka

*

Kaffegodis

Meny 695 kr

Vinpaket 495 kr

Gästspel med Paul Svensson

Från Matakuten & Gomorron Sverige SVT

3 augusti

Meny

Tomat kärnor

Ostron, gelé & basilika

*

Primörbetor

Räkor 30 C, majonnäs & hallon

*

Helstekt blomkål

Kungskrabba med brynta skal

*

Purjolök

Rosmarin & halmrökt kalvbräss

*

Kronärtskocka

Levain, Wrångebäck, sommartryffel & ingefära

*

Smultron

Selleri, vit choklad & karelsk kaviar

*

Jordgubbar

Pavlova familystyle, olivolja & citron

7 rätters meny inkl vinpaket 2295 kr

Gästspel med Frida Ronge

12 augusti

Frida var med i det lag som fick silver i sushi VM förra året.

6 rätters Kaiseki meny inkl vinpaket 1290 kr

Årets Golftävling!

18 augusti

Skäret Invitational på Sotenäs Golfklubb.

Vi samlas 10.00 i restaurangen på golfklubben.

Sen blir det lag/individuell tävling med gästprofiler i varje boll.

På kvällen blir det middag med vinpaket på Skärets Krog

och efter det blir det pianobar med Peter bakom flygeln med fullt ös.

Pris inkl golf, middag med vinpaket 1295 kr

Självklart blir det många fina priser!

Märk mail Skäret Invitation 2011.

Betalning: Bankgiro 5340-9421 ange namn samt golf

Först till kvarn gäller så anmäl er så snart som möjligt.

Senast anmälningsdag 12 augusti.

Maila även golf id.

Välkomna till årets golfdag/fest!

Kontakta Dennis eller Oscar för mer information. Dennis 0703-380333 Oscar 0705-485693

Maila till og@skaretskrog.se